天気予報では、｢春一番｣の話も聞かれる２月１４日。学園のレストランもバレンタイン週間の特別メニューです。
毎週工夫を凝らした日替わりランチが楽しみなレストランですが、今週は高校生徒会の提案で、特別なデザートがつきました。
火曜日はマシュマロを浮かせたココア、水曜日は生チョコ、木曜日はチョコレート・パフェ、金曜日はチョコレート・アイスです。生チョコ（画像右端）の感想を聞くと、｢冷たくておいしかった｣｢ココア・パウダーとなめらかなチョコレートがぴったり｣と人気でした。
また、｢第７回私立中学生と高校生の料理レシピアイデアコンテスト｣で県の優秀作品に選ばれた｢大豆ちりめん｣（画像中央左）も出ていました。３年の石川さんのアイデアと聞くと、先輩もびっくり。｢クルミが香ばしくて、ご飯にあう｣と好評でした。
レストランを出ると、水仙の花が咲いていました｡昨年の１１月初めに姉妹グループで植えた方は、まだこれくらい。３年前に別の姉妹グループ（今年のメンバーのお姉さんがいました）で植えたものは、しっかり根付いてもうこんなに咲いています。寒いけれど春は近づいています。
文責： 三井 健一
