隣語講座３日目　その１

メリークリスマス！

本日の隣語講座は、何と豪華なクリスマスケーキ付きでした！
…と、これは午後の話なので、まずは午前中のプログラムを紹介しましょう！
（じらします。笑）
調理室で作るお菓子について、朴先生から説明を受けました。

手前の箱をご覧ください。
「ホットックミックス」とありますね、ホットケーキじゃないですよ。
韓国のお菓子で、小麦粉ともち米、そしてイーストを使います。
箱の裏の作り方（日本語）が唯一の頼み！笑
さあ、調理室へ移動です。
まず、ぬるま湯でイースト菌を混ぜてとかして、さあホットックミックス注入！
こねます。
お、重い！先生、助けて！


西遠の先生だって挑戦してます！

１０分ぐらい寝かした生地を、手に取って平らにして、中にホットックシュガーを入れ、こぼれないように包み込みます。
これがまあ難儀いたしました！

できたら、油を敷いて熱してあるフライパンに、ジュワン。

ホットック完成！

見た目は、やっぱりホットケーキに似てますね。
でも、味は全然違うんですって。
はい、お食事タイム！


韓国の屋台では、紙に包んで売られるそうです。
ホットックシュガーの香ばしさを堪能しながら、いただきました。
おいしかったです。
ホットケーキの味ではなく、でも甘さもあって、素敵なおやつ！
「これなら、ホットックミックス買ってお家でお料理できそう！」
と参加者に大好評のクッキングタイムでした。
・・・午後の部と、修了式は、明日お伝え致します。